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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/12/2013 |
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Data da última atualização: |
30/07/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ARAUJO, R. de C. Z.; CHALFOUN, S. M.; ANGÉLICO, C. L.; BATISTA, L. R. |
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Afiliação: |
Rita de Cássia Zanuncio Araujo, Incaper; Sára Maria Chaufoun, UFLA; Caroline Lima Angélico, Epamig; Luís Roberto Batista, UFLA. |
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Título: |
Embalagem ativa com extrato alcoólico de condimentos para conservação de pães artesanais. |
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Título original: |
Active packaging with alcoholic extracts of seasonings for preservation of artisanal breads. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABA, 2007. |
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Páginas: |
4 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Republicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008. |
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Conteúdo: |
A presente pesquisa objetivou avaliar a atividade antifúngica de diversos condimentos em pães artesanais. O experimento foi realizado na agroindústria artesanal de um produtor de Venda Nova do Imigrante, ES. Foram utilizados os condimentos cravo, canela, tomilho, alho, orégano e gengibre a 5%, 10%, 15% e 20%, mais extrator alcoólico puro e testemunha, pulverizados internamente nas embalagens de polietileno de baixa densidade. As menores concentrações de Extrato alcoólico para conservação microbiológica de pão de sal, avaliada visualmente, foram cravo e gengibre a 5%, orégano a 10% e alho e tomilho a 15%. Para o pão doce o extrator alcoólico puro não diferiu dos condimentos empregados. |
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Palavras-Chave: |
Condimentos; Embalagem ativa; Fungos; Pão artesanal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/87/1/Embalagem-ativa-com-extrato-alcoolico-de-condimentos-para-conservacao-de-paes.pdf
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Marc: |
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500 $aRepublicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008.
520 $aA presente pesquisa objetivou avaliar a atividade antifúngica de diversos condimentos em pães artesanais. O experimento foi realizado na agroindústria artesanal de um produtor de Venda Nova do Imigrante, ES. Foram utilizados os condimentos cravo, canela, tomilho, alho, orégano e gengibre a 5%, 10%, 15% e 20%, mais extrator alcoólico puro e testemunha, pulverizados internamente nas embalagens de polietileno de baixa densidade. As menores concentrações de Extrato alcoólico para conservação microbiológica de pão de sal, avaliada visualmente, foram cravo e gengibre a 5%, orégano a 10% e alho e tomilho a 15%. Para o pão doce o extrator alcoólico puro não diferiu dos condimentos empregados.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
12/02/2016 |
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Data da última atualização: |
30/03/2016 |
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Autoria: |
ARLEU, R. J. A.; PISSARRA, T.B.; MUNIZ, J.M. |
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Afiliação: |
Renato José Arleu, Incaper. |
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Título: |
Controle químico do ácaro Dolichotetranychus floridanus (Banks, 1900) e sua influência na produção de frutos e na ocorrência da fusariose do abacaxizeiro. |
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Ano de publicação: |
1981 |
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Fonte/Imprenta: |
Cariacica: EMCAPA, 1981. |
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Páginas: |
13 p. |
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Série: |
(EMCAPA. Boletim técnico, 8). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de inseticidas-acaricidas sobre o ácaro Dolichotetranychus floridanus (Banks, 1900). Procurou-se também verificar a interferência do ácaro sobre a produção de frutos e na ocorrência de fusariose na planta. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com 5 tratamentos e 5 repetições, envolvendo desinfestação das mudas com Monocrotophos e Parathion Metilico, nas doses de 60 gramas/100 litros de água e pulverizações com Monocrotophos, Vamidothion, Dicofol e Parathion Metílico, nas doses de 0,9; 0,24; 0,55 e 0,6 kg/ha, respectivamente. |
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Palavras-Chave: |
Abacaxi; Ácaro; Chemical control; Controle; Controle químico; Doenca de planta; Dolichotetranychus; Dolichotetranychus floridanus; Fungal diseases; Fusariose; Mites; Pest of plants; Pineapples; Plant diseases; Praga; Praga de planta; Producao. |
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Thesagro: |
Abacaxi; Chemical control; Controle quimico; Doenca de planta; Dolichotetranychus floridanus; Fungal diseases; Fusariose; Mites; Pest of plants; Pineapple; Plant diseases; Praga de planta. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1197/1/BRT-Boletimtecnico-n8-Emcapa.pdf
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Marc: |
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245 $aControle químico do ácaro Dolichotetranychus floridanus (Banks, 1900) e sua influência na produção de frutos e na ocorrência da fusariose do abacaxizeiro.$h[electronic resource]
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490 $a(EMCAPA. Boletim técnico, 8).
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de inseticidas-acaricidas sobre o ácaro Dolichotetranychus floridanus (Banks, 1900). Procurou-se também verificar a interferência do ácaro sobre a produção de frutos e na ocorrência de fusariose na planta. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com 5 tratamentos e 5 repetições, envolvendo desinfestação das mudas com Monocrotophos e Parathion Metilico, nas doses de 60 gramas/100 litros de água e pulverizações com Monocrotophos, Vamidothion, Dicofol e Parathion Metílico, nas doses de 0,9; 0,24; 0,55 e 0,6 kg/ha, respectivamente.
650 $aAbacaxi
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653 $aDolichotetranychus
653 $aDolichotetranychus floridanus
653 $aFungal diseases
653 $aFusariose
653 $aMites
653 $aPest of plants
653 $aPineapples
653 $aPlant diseases
653 $aPraga
653 $aPraga de planta
653 $aProducao
700 1 $aPISSARRA, T.B.
700 1 $aMUNIZ, J.M.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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